水煮干时便往里加冷水，一直煮到红豆极软极软的，方初痕用筷子试了一下，发现轻轻一夹红豆就碎了，然后又煮了一段时间，待她感觉差不多时便往里放糖，这糖也是她特意交待过买上好的白砂糖，一直用勺子搅拌着，然后变转用小火煮着，最后糖被融化，汤汗收干，如此便算是大功告成了。
一边的丫环费尽千辛万苦好容易将冰压至小碎冰了，方初痕将冰平均分成五碗，然后将煮好的蜜红豆浇至碎冰上，上面又点了些蜂蜜，这样一碗红豆刨冰就算是真正做完了，不过可惜这里没有满意的杯子去装，只能放在碗里，这样美感程度自是少了大半，不过好在口感她还能保证不会差太多。
看着碗中红红绸绸的东西，厨房又散发着浓浓的豆香，几名丫环婆子都忍不住咽了下口水，心下嘀咕这东西好生