谢荣问道：“扬州炒饭是程袖接的主食，另外两盘菜是谁接的。”
程袖道：“蟹粉狮子头也是我接的。”
宋池道：“笋蒸素肉是我接的。”
路华宝打起精神来了，道：“这次是打开小饭馆局面好时机，能不能给小饭馆创高收就看今天这一顿了。”
其他人也饱含期待看着程袖和宋池道：“加油。”
第106章客人们的感受
程袖最先做得是扬州炒饭,上次在水街吃到的扬州炒饭，让他们这些人都印象深刻,金黄色松散的米粒，软糯香浓的味道，现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。
那种香美的味道真是令人回味无穷……
程袖之前已经准备好了米饭，现在开始处理食材,扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。
如何要将鸡蛋打散打匀,翻炒时将米饭包裹中，在火的燃烧时均匀的加热，最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。
蛋炒饭作为扬州炒饭的前身,本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。
程袖的手腕有力度