‘一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀’
刀削面的做法在面食中及其特别，削面时，厨师要站在与锅合适的位置，边削面，边下锅。
‘李氏刀具’从酒庄餐厅借来十二口锅，里面加入了餐厅大厨秘制的香料，还有浓郁牛肉香，葱香，草果，各种香味皆扑鼻而来。
倒入水后，开火。
选手们都分到一口锅，以及和好的120克的面团，分别有十二位计分员跟在他们身后。
程袖分到的锅正好背对着李鸣，楚元的锅正好背对着金松。
四人之间的战役即将打响。
在别人看来这场比拼双方是势均力敌，最终结果还是充满悬念。
程袖的实力固然厉害，但在第一场，李鸣也表现出自己非凡的刀工，比赛讲究的是运气、状态，第一场李鸣落后所有选手十几秒才开始切鸡丁，如果这次把握好时间，孰强孰弱还是两说。
楚元跟金松差距更小，去年楚元胜了金松拿到的冠军，今年金松在名校之战的第一轮比赛，以及刚才刀工比拼中险胜楚元。
谁也不敢说待会二人谁会赢得比赛。
所有选手都准备好了，程袖洗净双手，一手持面，一手握刀。
刀尖在阳光