可是让他们插嘴，两位老头现在又开不了口，谁叫他们昨天请老肖过来的时候，曾经表露过孩子们太优秀, 以至于不得不加赛，请他当评委不用客气的这种想法。
现在好了人家是真听话，一点客气的意思都没有。
宣布完自己的要求之后，老肖看了一下时间，正好就是八点，他一挥手说道：“各位同学请开始吧，时间是二个半小时，诸位得在十点半之前准时让我吃上你们做的河鲜。”
就等着这句话的厨师们闻言立即开始行动，他们的目标非常统一，就是厨房旁的备料区，先去寻找他们想要使用的食材。
楼上说过自己的要求之后，老肖乐呵呵的与另外两位老朋友一起进了包厢。
包厢里看着另外两位一个怒视自己一个似笑非笑的样子，老肖不甚在意的给自己倒了一杯茶说道：“怎么老两位心疼了？当初把我找过来主持这场加赛的目的不就是得把多出来的人给淘汰掉吗？既然想要真金，我这把火自然就不能烧的小，不然炼不出那帮家伙的真面目。”
“话虽然是这么说，但你就不怕火烧的太大，把金子也一起熔了？”家长心里的祁老爷子，就算知道摔摔打打对孩子的成长有利，但还是会忍不住心疼。
老肖闻言嘿嘿了几声说道：“放心，那是个孩子里有九个是在学校这边学过的，我每个人最少看了他们三、四年，什么实力我心中有数。老祁你信不信，除了那个外国人我知不知道底细之外，剩下的那九个学生里最少能有两个可以成功把我这个守关boss打到然后顺利突围。”
“真的？”
“当然，不然你看邹老哥那副稳坐钓鱼台的样子，都是他的徒孙，他肯定比咱们更用心。我真要是出了一个谁都过不了的题目，等不到你老邹就得先跳起来找我拼命。”
祁老爷子闻言侧身一看，果然见自己的师兄安稳的坐在一旁，对老肖的‘刁难’未发一言。
“看来你们两个都是心中有数，那我也就放心了，师兄在给我上一盘羊羹，我早饭没吃饱。”
“嘿，老祁，你都满口假牙的还敢吃的那么甜，不怕再把假牙吃坏？”
“我就吃怎么了？总比你想吃不能吃要强，‘豌豆老肖’哈哈哈，现在想起来都忍不住笑。”
看着天生不对盘，得了空闲又掐起来的老两位，邹老爷子淡定的喝着自己杯中的茶水。
楼下宝大厨与其他的几位师兄弟都已经开始挑选材料，虽然题目苛刻，但是能够成功的从十分钟快炒项目中突围而出的人，哪个是没有一身硬功夫的？
因为肖老师已经设定了必选项目，那就是知名家乡菜外加河鲜，所以对于大东北内陆城市出身的宝大厨来说，可选择的项目其实不多。
其中最知名也是最好操作的就是炖鱼、炖鱼和炖鱼了，至于要怎么炖，炖什么河鱼，这正是宝大厨现在再考量的。
与他比起来，他的两位师兄的算是快的，邹狐狸挑走了厨房里面质量最好的一批小河虾，大师兄则把泥螺拿走了。
紧接着窦师弟挑走了箩筐里最肥美的几只河蚌，那个黄头发蓝眼睛的外国人乔治，则拿走了水池里最有活力的那条鲈鱼。
宝大厨身边的师兄弟们都陆续的挑走了他们满意的食材，宝大厨则换了个地方，在养着河鲜的水池旁边仔细观察。
然后他取过抄网，直接把水泥池底藏在鱼群里的一条大鲶鱼捞了出来。
那条鲶鱼力气很大，落入网中开始就在拼命挣扎，出水之后更是玩命的翻腾，希望可以逃出网兜给自己挣一条活路。
然而一点用都没有，它被宝大厨连同其它的配料一起带进了厨房。
这一次的加赛依旧是邹师傅与他的那位师弟在厨房中做监察人员，他们尽心的完成自己的工作，同时也在观察这些选手的材料和动作，在心里面猜着他们到底想要做什么。
邹师傅看着自己的大徒弟，对方居然会在这么重要的比赛中选择泥螺这种土腥味重，体内泥沙也不好处理的食材，着孩子到底是怎么想的？
在看看自己的儿子，这小子简单，那河虾挑的个头大小，一准是油爆小河虾没跑，这小子倒是心大，一点压力都没有的样子。
在看看他的四徒弟，他现在正在水案那边与那条活力十足武力值也不弱的大鲶鱼斗的难分上下，真是好长时间斗没见到过这小子那么认真的样子。