的内容,只是眼睛锃亮的看着鱼。
“银梭鱼”是偏向流线型模样的鱼,如果说想要制作出“松鼠”状态应该是更难。
不过,还在苏里能够接受的范围内。
苏里欣喜不已,“收到,谢谢!”
这一次的鱼没有特殊的鱼缸,毕竟鱼的体积不是很大,苏里看着不断在水缸里游走的“银梭鱼”,眼神在它游走的状态上不断看着。
然后陡然出手,一把抓住鱼腮部分,捞起来,没等鱼反应过来,直接一刀拍了过去。
刮鳞去腮,剖腹去除内脏,洗干净之后从胸鳍的部分直接切下鱼头。
鱼头要做造型,做成松鼠头的样子。苏里干脆就直接打开了直播。
粉丝依旧是快速一拥而入,这一次大约是没有其他的八卦,所以每个人的眼神都放在了苏里的料理桌上。
眼巴巴的看着,然后眼睛一下子亮了,“鱼!”
“又是鱼!!!啊啊啊,小主播你有没有听出我语气里面浓浓的兴奋!”
“激动,奔跑,沸腾!咱们今天怎么吃!”
“这个……好像是sān_jí的‘银梭鱼’……好小。”
“是有点小,我还是喜欢‘罗非鱼’,敞开肚皮的吃。”
苏里拎了拎手中的鱼,至少都有三四斤大小,这鱼还小?
“今天要制作的是料理比较特殊,就需要这样的大小。”苏里简单做了解释,然后道,“今天这道料理也是远古华夏的名菜,‘松鼠鱼’。”
“……我又有点懵,我们是吃松鼠,还是吃鱼呢?”
“楼上这么一说就又深奥了……”
“不记得土豪说的?吃什么重要吗?最主要的自然是味道!甭管小主播做什么,我们都是最爱吃的好吗?不过,我也想知道为什么叫‘松鼠鱼’。”
“……”
苏里看着他们的弹幕,自打自脸的愉快样子,忍不住想笑,“这是一道远古华夏的江南名菜。”是
“一般来说,江南名菜总能和远古华夏的皇帝有关,这一道菜也不例外。”
苏里还没有说完,就有一个弹幕上来,“不会又是那个乾隆的皇帝吧?”
苏里:“……”
其他的粉丝也是跟着笑起来,“2333,这个皇帝是最搞笑的。”
“怎么啥事儿都有他??”
“乾隆:这锅我不背。”
“噗,虽然很严肃,但是还是想笑。”
“我是不是被抢饭碗了?”苏里迟疑的开口。
这回轮到其他的粉丝:……
“不会是真的吧?”
“我的妈呀,怎么哪里都有他的事儿?”
“乾隆:为你们留下这么多美食,我还有错了?有本事你们别吃?”
“噗,所以他又干了什么?”
苏里都忍不住怀疑自己到底说了多少和“乾隆”有关消息,竟然给粉丝留下了这么深刻的印象。
苏里道,“远古时期人们敬畏神明,所以总是在自己的店里放自己崇拜的神明,并且放上贡品。”
“乾隆皇帝在下江南,走到苏州的松鹤楼的时候,看到店内祭神的恭泰上有一条‘鳜鱼’活蹦乱跳,非常想吃。”
“但古人敬畏神明,哪怕是皇帝也不敢担当起‘宰杀神鱼’的责任,而这时候的厨师却是非常聪明,领悟到皇帝的心思之后,将这鱼就做成了‘松鼠’的模样,吃后,皇帝赞不绝口。后来这个店也因此得到了‘乾隆始创,苏菜独步’的名声。”
苏里笑着道,“这道‘松鼠鳜鱼’也就因此彻底出了名。不过,我们没有合适的鳜鱼,便做了这道‘松鼠银梭鱼’,大家看看,这乾隆皇帝的口味是不是合你们的口味。”
苏里说完,粉丝们都笑成一团,“原来远古时期的这些的人也会拍马屁。”
“嘻嘻,他们喜欢拜神?不是说普天之下莫非王土,皇帝最大吗?怎么他还怕神?”
“听说远古时期的皇帝觉得自己是上天授命的,这个‘乾隆’虽然别的本事没有,但是挖掘美食的本事倒是挺不错。”
“哈哈哈,我也觉得这个厨师有意思。”
“难道没有人觉得‘乾隆’很馋吗?看到啥都想吃?”
苏里:好有道理,这么一说她都这么觉得了。
然后终于有人关注到了终点,“难道重点不是……鱼怎么可能做成‘松鼠’的样子?”
“鱼和松鼠完全就是两个极端,是呀是呀,怎么做?”
“小主播的手是有魔力的手,所以只要是小主播在,不管是做成什么样子,我觉得都是可能的。”
“给楼上这个马屁一个赞,好香。”
苏里:……
苏里嘴角扯了扯,“我们开始制作,大家可以仔细观察。”
苏里将鱼头从下巴处剖开,用刀面轻轻拍平,再用刀沿着脊背两侧平片到尾部,斩去脊骨,鱼皮朝下去掉胸口的刺。