这位一边挖,还一边给网友们传授知识:“大家看到前面那些了吗?是不是好奇我怎么不挖它们?”
【是诶,好大一片啊,是要留着下次来吗?】
孟绍摇摇头,道:“那些不是芋头哦,那些是和芋头很像的滴水观音。那东西从头到脚都有毒,吃上一点都能要命的,所以大家千万要小心。”
说着,他举着一片芋头叶子凑到滴水观音旁边比较着说道:“看到没,芋头叶子像个椭圆的盾牌,前端是钝的。滴水观音的叶片尖端却很尖,这个还比较明显。再一个,芋头叶子是有点绒毛感,整体偏暗淡的绿色。而滴水观音却像是打了蜡一样的油亮放光,这个也很明显吧?”
【嗯,这么一看,真的还差异挺大的。】
孟绍点点头,道:“一般看叶片就够了,虽然它们的茎块差别也比较大,但我不建议去挖。万一挖断了滴水观音的叶杆、叶茎,那些有毒的汁液弄到手上也很麻烦,喷到眼睛里就更要命了,对吧?”
【嗯……学到了!记下来!】
【是诶,这可是能要命的东西,一定要记住~~】
孟绍收获了一波好感之后,喜滋滋地背着芋头,兜着灯笼椒回礁石平台了。
走的时候花了五个小时,回来却只走了三个钟头不到。
孟绍爬上平台,正好看到宋宝在翻动竹篾上的蟹肉丝。
“宝啊,你中饭还吃得下吗?”孟绍故意逗她。
宋宝嘴角边还挂着根蟹肉丝,却豪迈地拍了拍肚子,比了个“没问题”的手势。
孟绍点点头,笑道:“行啊,今儿给你做点好吃的!”
中饭,孟大厨花了点心思。
他把从腰果岛上带回来的甘蔗抽出来两根,让宋宝挤出一碗甘蔗汁。
然后破开一个椰子,把椰汁椰肉都取出来,混合了甘蔗汁放到一旁待用。
接下来,孟绍把火堆边烤熟了的芋头拿过来。去掉泥巴和外皮后,在贝壳碗里,碾成芋泥。
再把椰肉椰汁和甘蔗汁倒进芋泥中,搅拌均匀了,隔水放到砗磲大锅里开蒸。
做好了甜点,孟绍这才开始弄主食。
把宋宝上午抓来的鲜鱼洗干净,切段,放进凤尾螺大锅里。再把蛏子、文蛤、小海蟹、泥螺都丢进锅里。这还不算完,滑溜溜的芋头洗干净去皮切片,鲜黄的灯笼椒切成碎丁,一股脑都丢进锅里,添一点椰子汁,加上几瓢清水,得了,开煮吧!
甜点蒸的时间略长,主食海鲜芋头汤倒是先好了。
宋宝把蟹肉干抛到一边,闻着香味就飘了过来。
两人一起把凤尾螺大锅从火上搬开,打开锅盖,头顶着头,朝里一看——
哎哟哟,真是又香又好看呐!
海鱼熬出的奶白色鱼汤中,嫩黄的蛏子、黑色的青口、白色的文蛤、红色的小海蟹,若隐若现。
再加上鲜黄色的灯笼椒点缀其间,整锅汤就像是水果起司蛋糕一般漂亮。
孟绍又倒了两勺蒜姜汁进锅,尝尝味道,再加上一撮细盐……成了!鲜香美味,刚刚好!
这一锅平凡的海鲜汤,因为灯笼椒的参与,而多了一份鲜辣口感。
孟绍和宋宝都喝得额头冒汗,却觉得这热辣感觉实在过瘾!
海鲜汤喝得差不多时,椰奶芋头膏也蒸好了。
像半透明奶黄色的果冻一般,刚一出锅,就吸引到宋宝大魔王的锐利眼神。
嗯?!这是什么好吃的,没见过啊!!
要不是刚出锅还烫着,大魔王能两口给你都吞肚里去。
孟绍递给宋宝一个小木片,然后自己也拿起一个,在这椰奶芋头膏中片了一个薄片起来。
看着颤巍巍的乳冻被孟绍送进口里,宋宝赶紧有样学样,给自己也来了一片。
嗯!!!香、甜、润、滑!
好吃,棒棒哒!
孟绍得亏对甜食没有太大的瘾头,这一大碗的椰奶芋头膏几乎都进了某个异次元黑洞型胃袋里。
直播中,已经被反复刺激过多次的网友们,如今都很淡定了。要么给自己找点什么吃得,堵住嘴巴,要么就飘逸地留下几条鄙视弹幕,赶紧